Beschreibung
Maria Sole Caffé Espresso
Maria Sole Caffè Espresso steht für echte italienische Rösttradition und außergewöhnliche Handwerkskunst. In Sizilien und Umbrien wird diese besondere Espressomischung über offenem Olivenholzfeuer langsam und schonend geröstet – ein Verfahren, das seit über 100 Jahren nahezu unverändert geblieben ist.
Die Mischung aus 80 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen stammt aus Mittel- und Zentralamerika sowie Indonesien. Durch die langsame Trommelröstung entsteht ein harmonisches Aromaprofil mit feinen Noten von Schokolade, Nüssen und einer leichten fruchtigen Würze. Der Körper ist voll und rund, die Crema feinporig und stabil.
Der charakteristische Röstprozess über Olivenholz verleiht dem Maria Sole Caffè Espresso seine unverwechselbare Tiefe und eine dezente rauchige Note, die ihn von konventionell gerösteten Espressi abhebt. Ideal für alle, die authentische, handwerklich geröstete Kaffees mit intensivem Charakter schätzen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: CAFFÈ CULTURA GMBH, Graf-Adolf-Str. 61, 40210 Düsseldorf
