Beschreibung
MauiSu Zucker – Demerara
MauiSU Demerara Rohrzucker – goldene Süße aus Mauritius
Der MauiSU Demerara ist ein naturbelassener Rohrzucker aus Mauritius, gewonnen aus frisch gepresstem Zuckerrohr nach traditioneller Methode. Seine großen, goldfarbenen Kristalle sind leicht knusprig und verleihen Getränken und Speisen eine feine karamellige Süße mit zarter Krokantnote.
Durch seine trockene, rieselfähige Struktur eignet sich dieser Rohrzucker ideal für Espresso, Cappuccino und Tee sowie als edles Topping für Kuchen, Gebäck oder Desserts. Auch in Soßen oder Cocktails sorgt er für harmonische Tiefe und natürliche Süße.
Hergestellt auf der Sonneninsel Mauritius und bekannt für seinen charakteristischen Melasseanteil, steht MauiSU Demerara für authentischen Geschmack und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten – pur, aromatisch und unverfälscht.
MauiSU Rohrzucker – Vielfalt von Mauritius
Die Sorten Golden Granulated, Demerara, Light Muscovado und Dark Muscovado werden auf Mauritius nach traditioneller Methode aus frischem Zuckerrohr gewonnen – naturbelassen, unraffiniert und mit charaktervollem Aroma. Jede Sorte überzeugt mit ihrem eigenen Geschmacksprofil und feinen karamellartigen Noten, die Speisen und Getränken eine besondere Tiefe verleihen.
Vor allem die edlen Feuchtzucker Light Muscovado und Dark Muscovado zeichnen sich durch ihren hohen Melasseanteil aus. Dieser verleiht ihnen ihre intensive Aromatiefe, weiche Konsistenz und den charakteristisch dunklen Farbton, der sie von klassischem Zucker unterscheidet.
Nährwerte
Demerara
| MauiSu Demerara | Nährwerte pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1697kJ / 399 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 99,6 g |
| Zucker | 99,6 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,03 g |
