Beschreibung
MauiSu Zucker – Dark Muscovado
Dark Muscovado Rohrzucker – naturbelassen & aromatisch
MauiSU Dark Muscovado ist ein dunkler, naturbelassener Feuchtzucker aus Mauritius, der durch seinen besonders hohen Melasseanteil ein intensives, vollmundiges Aroma erhält. Er wird aus frischem Zuckerrohr nach traditioneller Methode hergestellt und besticht durch seine weiche, feuchte Struktur und dunkle, fast karamellfarbene Tönung.
Sein kräftiger Geschmack mit Noten von Lakritz, Toffee und Karamell macht ihn ideal für dunkle Gebäcke, Brownies, Lebkuchen, Marinaden oder aromatische Soßen. Auch in Cocktails oder Espresso verleiht MauiSU Zucker Dark Muscovado eine besondere geschmackliche Tiefe.
Ein Zucker mit Charakter – pur, unverfälscht und handwerklich hergestellt auf der Sonneninsel Mauritius.
MauiSU Rohrzucker – Vielfalt von Mauritius
Die Sorten Golden Granulated, Demerara, Light Muscovado und Dark Muscovado werden auf Mauritius nach traditioneller Methode aus frischem Zuckerrohr gewonnen – naturbelassen, unraffiniert und mit charaktervollem Aroma. Jede Sorte überzeugt mit ihrem eigenen Geschmacksprofil und feinen karamellartigen Noten, die Speisen und Getränken eine besondere Tiefe verleihen.
Vor allem die edlen Feuchtzucker Light Muscovado und Dark Muscovado zeichnen sich durch ihren hohen Melasseanteil aus. Dieser verleiht ihnen ihre intensive Aromatiefe, weiche Konsistenz und den charakteristisch dunklen Farbton, der sie von klassischem Zucker unterscheidet.
Nährwerte
Dark Muscovado
| MauiSu Dark Muscovado | Nährwerte pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1548 kJ / 370 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 94,4 g |
| Zucker | 94,4 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | 0,0 g |
